Cerveja N2

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A Artis Cervisia, criou a marca Cerveja N2, presentemente apresenta uma gama de 6 cervejas diferentes, cada uma a representar um km da N2. Tentámos transpor para cada garrafa a diversidade que encontramos ao longo da N2, as suas gentes, com as suas tradições, os aromas e as características geográficas. Tentámos criar UMA VIAGEM DOS SENTIDOS.

Não contentes associámos à cerveja, uma gama de compotas com base na cerveja do km, à qual associamos produtos da região, o que resultou em compotas únicas. A linha de compotas segue o mesmo conceito…juntar produtos que representem o local a que se refere o km da cerveja. As compotas tem sempre na sua génese um xarope resultado da redução da cerveja, o processo de produção permite retirar o teor alcoólico e manter a essência de cada cerveja.

Numa viagem dos sentidos não poderia faltar o olfacto, por essa razão transpusemos os aromas das nossas cervejas para sabonetes artesanais, também eles com uma base de cerveja utilizando todas as suas propriedades benéficas para a pele conhecidas. Sabonetes aromáticos e suaves, fruto da utilização de óleos essências e do azeite local na sua produção. Para os mais gulosos uma linha de bombons recheados com cada uma das nossas compotas ou uma geleia de cerveja.

Todos estes produtos envoltos numa imagem cuidada, visualmente agradável, para complementar a nossa VIAGEM DOS SENTIDOS.

Produtos

Cervejas:

N2 KM0 – Belgian Dubbel
Com um incontornável estilo Trappista, a Cerveja N2 km 0, com cor âmbar e espuma bege e cremosa. Tem sabores e aromas ricos a malte, caramelo e esteres a frutos secos (provenientes da fermentação).
N2 KM 89 – Port Cask Aged- Belgian Dark Strong Ale
A Cerveja N2 km 89, estagiou 4 meses em barricas de carvalho de vinho do Porto. Com uma cor avermelhada e altamente complexa, pela riqueza de maltes e especiarias, conferidas pela levedura belga durante o processo de fermentação. Por outro lado, contém notas da madeira e do vinho do Porto, tornando esta cerveja única e irresistível de provar.
N2 KM 178 – Dry Stout
Com a sua cor negra inconfundível e espuma castanha, persistente e abundante, a Cerveja N2 km 178 apresenta uma doçura característica, em equilíbrio com as notas a café́ e chocolate, conferidas pela seleção de maltes torrados. Uma cerveja encorpada ideal para acompanhar as tradicionais sobremesas.
N2 KM 206 – Belgian Dark Strong Ale
Uma cerveja a relembrar a tradição cervejeira dos monges belgas, a CervejaN2 km 206, de cor acastanhada e espuma marfim e cremosa, é uma cerveja forte e encorpada. Apresenta aromas e sabores a malte, caramelo, especiarias e ameixas secas ou uvas passas. Uma cerveja para degustar e aquecer.
N2 KM 586 – Belgian Blond Ale
De uma forma muito límpida, a Cerveja N2 Km 586 é apresenta-se dourada e de espuma branca. De complexidade sutil frutada-picante, da levedura belga, que lembra os citrinos (laranja/limão). Um paladar ligeiramente adocicado, com leve amargor de lúpulo e sensação do calor alcoólico
N2 KM 738 – Weissbier
A Cerveja N2 km 738 é uma cerveja tipicamente Alemã, da região de Baviera. De aparência turva, cor amarelo-palha e espuma branca e espessa. Com características únicas, frutada (banana) e suave percepção a cravinho e/ou baunilha, que lhe são conferidas pela levedura previamente selecionada. O malte de trigo, utilizado na sua produção, confere leves notas a pão e a sensação de doçura/cremosidade única.

Compotas com cerveja:

A compota de abóbora e amêndoa torrada com a cerveja km0 a representar Trás-os-Montes
A do km 89, o km que representa o Douro, sendo o km da ponte da região sobre o Douro uma, cerveja que estagia em barricas de vinho do Porto… uma compota que aproveita uma combinação clássica os morangos e o vinho do Porto
No km 178 a região de Viseu e a enorme expressão dos frutos vermelhos, uma stout com amora ou cereja consoante a época.
O km 206 o início do maciço da serra da estrela… uma compota de lima com baunilha gengibre e cardamomo, que combina na perfeição com os queijos da serra ou requeijão.
Ao km 586… uma compota de limão …um sonho com queijo curado.
O km 738 como não podia deixar de ser uma compota de laranja.

Licores com cerveja:

Licor de Cerveja KM0
Da arte de fazer licores artesanais tão enraizado na nossa cultura, nasceu a ideia de fazer um licor com base na nossa cerveja. Com plantas aromáticas da nossa região e a Cerveja N2 km0 apresentamos o nosso primeiro licor de cerveja.

Condições de Venda

Preços de venda, métodos de venda, formas de envio e outras informações através de contacto com o produtor.